الشوربة
شوربة كريمة بالفطر
16 AED
شوربة الكريمة مع قطع الفطر الطازج والتوابل الخاصة.
شوربة العدس
14 AED
عدس أحمر مجروش مطهو ببهارات خاصة.
السلطة
سلطة الشيف طاهر
28 AED
أوراق من الجرجير الطازج مع الخلطة الخاصة والجوز والتوت المجفف.
سلطة سيزر مع الدجاج
26 AED
أوراق الخس المقطعة مع صوص السيزر الإيطالي وشرائح الدجاج المشوي وقطع من خبز التوست وجبنة البرميزان.
تبولة
22 AED
أوراق مفرومة من البقدونس الطازج مع البرغل،الطماطم،البصل،متبلة بالليمون وزيت الزيتون.
سلطة الجرجير
20 AED
أوراق من الجرجير الطازج مع البصل والطماطم متبلة بالليمون وزيت الزيتون.
فتوش
23 AED
تشكيلة من الخضار الطازجة المتبلة بزيت الزيتون والسماق وخل التفاح الطبيعي بالإضاقة الى الليمون ودبس الرمان والخبز المحمص.
سلطة عربية
21 AED
تشكيلة من الخضروات المقطعة الناعمة مع البصل وعصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل الخاصة.
خيار باللبن
11 AED
لبن زبادي مع قطع الخيار الطازج والنعناع اليابس.
مقبلات باردة
حمص
18 AED
حمص تقليدي مع الطحينة والليمون وزيت الزيتون.
يالنجي
20 AED
ورق العنب محشي بالأرز وتشكيلة من الخضار متبلة بالبهارات الخاصة ودبس الرمان وزيت الزيتون.
متبل
19 AED
باذنجان مشوي محضر مع صلصة الطحينة واللبن وعصير الليمون.
بابا غنوج
19 AED
باذنجان مشوي محضر مع تشكيلة من الخضار الطازجة وعصير الليمون.
محمرة بالجوز
19 AED
عجينة من الفلفل الحار مخلوطة مع الجوز والكعك المطحون مضاف اليها صلصة دبس الرمان وزيت الزيتون.
كبة نية
39 AED
هبرة الخاروف الطازجة مع البرغل وحبات الجوز وزيت الزيتون.
مازة ساخنة
حمص باللحمة والصنوبر
30 AED
حمص تقليدي مع الطحينة مضاف اليه اللحم المفروم ومزين بالصنوبر.
مفركة فطر باللحمة
35 AED
شرائح صغيرة من لحم الغنم مع الفطر الطازج والبصل وزيت الزيتون والتوابل الخاصة.
سمبوسك لحمة
20 AED
عجينة السمبوسك المقرمشة المقلية بزيت صافي ومحشية باللحم المفروم والبصل.
رقائق الجبنة
18 AED
عجينة الرقائق المقرمشة المقلية بزيت صافي ومحشية بتشكيلة من الأجبان.
كبة مقلية
25 AED
عجينة البرغل مع الهبرة الطازجة ومقلية بزيت صافي ومحشية باللحم المفروم والبصل والمكسرات.
كبة مشوية
26 AED
عجينة البرغل مع لحم الغنم الطازج متبلة مشويّة على الفحم محشية باللحم المفروم والشحمة الطازجة والمكسرات.
بطاطا مقلية
16 AED
أصابع من البطاطا المقلية المقرمشة.
بطاطا حارة
20 AED
مكعبات من البطاطا المقلية مع الفلفل الأحمرالحار والكزبرة والثوم والليمون وزيت الزيتون.
ناجتس دجاج مع بطاطا مقلية
36 AED
قطع من الدجاج المقلي بزيت صافي مع التوابل الخاصة.
فتة فوارغ
52 AED
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبرمع قطع من الفوارغ
فتة مقادم
53 AED
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من المقادم
فتة لسانات
54 AED
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من لسانات الغنم.
بطاطا بوتين
38 AED
اصابع البطاطا المقلية مع الصوص الابيض وخليط من الاجبان المميزة مطبوخة بالفرن.
شيش طاوق بالفخارة
48 AED
قطع من صدر الدجاج مع الخضار والصوص الخاص وخليط الاجبان مطبوخة بالفرن.
فتة مشكلة
148 AED
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من الفوارغ والمقادم واللسانات
المشاوي
مشاوي مشكلة
55 AED
طبق من اللحوم المشوية التقليدية يتضمن : كباب لحم، قطع من الشيش طاووق، قطع من فتايل الغنم، مع تشكيلة من الخضارالمشوية (طماطم،بصل) يقدم مع صلصة الثوم والبطاطا المقلية.
0.5 كغ - 85 AED
1 كغ - 158 AED
مشاوي الشيف طاهر
71 AED
طبق من اللحوم المشوية التقليدية يتضمن : كباب لحم، قطع من فتايل الغنم، أفخاد الدجاج المسحب مع تشكيلة من الخضار المشوية (طماطم،بصل) يقدم مع صلصة الثوم والبطاطا المقلية.
شقف خاروف (فتيلة - متلة)
57 AED
قطع من لحم فتايل الغنم المتبل والمشوي ، يقدم مع البطاطا.
0.5 كغ - 90 AED
1 كغ - 170 AED
كباب حلبي - وجبة
51 AED
كباب حلبي تقليدي مشوي.
0.5 كغ - 80 AED
1 كغ - 149 AED
كباب بالخضار- وجبة
51 AED
لحم غنم ناعم مشوي مع الفلفل الملون
0.5 كغ - 80 AED
1 كغ - 149 AED
كباب خشخاش حلبي وجبة 350 غ
51 AED
لحم غنم ناعم مشوي مع مع صلصة الخشخاش والتوابل الخاصة.
معجوقة
61 AED
قرص من اللحم المفروم المحشي بتشكيلة من الأجبان والفستق الحلبي والفلفل الملون.
شيش طاووق- وجبة
42 AED
قطع من صدر الدجاج المشوي مع التوابل الخاصة تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.
0.5 كغ - 65 AED
1 كغ - 130 AED
جوانح دجاج مشوية
35 AED
قطع من صدر الدجاج المشوي مع التوابل الخاصة تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.
0.5 كغ - 50 AED
1 كغ - 90 AED
أفخاد دجاج وجبة
45 AED
أفخاد من الدجاج منزوعة العظام مشوية على الفحم مع التوابل الخاصة تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.
ريش غنم
66 AED
ريش غنم طازجة مشوية على الفحم.
0.5 كغ - 95 AED
1 كغ - 180 AED
عرايس
44 AED
خبز لبناني محشو باللحم المفروم مع التوبل الخاصة.
لحمة بالكرز
67 AED
كرات الكباب المشوية الطازجة مع عصير كرز الوشنة الطبيعي.
كبة بالسيخ وجبة
49 AED
لحم غنم ناعم مع البرغل والخضار والمكسرات.
0.5 كغ - 80 AED
1 كغ - 149 AED
كباب باذنجان-وجبة
55 AED
لحم غنم ناعم مشوي مع قطع الباذنجان والتوابل الخاضة والخضار الصنوبر.
كباب بالمكسرات
55 AED
لحم غنم ناعم مشوي مع التوابل الخاضة والمكسرات (الجوز والفستق الحلبي).
مينو الفوارغ
مشكل قبيوات
69 AED
صحن مشكل من الفوارغ والمقادم واللسانات الطازجة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
باجة عراقية
89 AED
الباجه العراقية المميزة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
منسف قبيوات - 6 اشخاص
340 AED
صحن مشكل كبير من الفوارغ والمقادم واللسانات الطازجة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
منسف باجه عراقية - 6 اشخاص
400 AED
الباجه العراقية المميزة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
مقادم خاروف
62 AED
مقادم خاروف طازجة مع خلطة التوابل الخاصة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
قبيوات خاروف
59 AED
فوارغ الخاروف الطازجة محشية بالارز والحمص واللحم البلدي مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
نخاعات على الصاج
59 AED
نخاعات الخاروف الطازجة مع الثوم وعصير الليمون محمرة على الصاج.
لسانات نيفا على الصاج
59 AED
لسانات الخاروف الطازجة محمرة على الصاج.
بيض غنم على الصاج
58 AED
بيض غنم طازج مع الليمون والثوم محمر على الصاج.
أطباق شرقية
رقبة خروف نيفا مع فريكة
79 AED
رقبة خاروف طازجة مطهية على البخار تقدم مع الفريكة المطهية بالسمن البلدي والمكسرات.
رقبة خروف نيفا مع ورق عنب
89 AED
رقبة خروف طازجة مطهية مع لفائف ورق العنب المحشوة باللحمة والأرز.
فريكة باللحمة
52 AED
لحمة خاروف طازجة تقدم مع الفريكة المطهية بالسمن البلدي والمسكرات.
فريكة مع الدجاج
45 AED
نصف دجاجة طازجة مشوية بالفرن تقدم مع الفريكة المطهية بالسمن البلدي والمسكرات.
ورق عنب باللحمة
49 AED
قطع لحم الخاروف الطازجة المطهية مع لفائف ورق العنب المحشوة باللحمة والأرز.
دجاج مع بطاطا بالفرن
45 AED
دجاج طازج مع شرائح البطاطا وخليط التوابل والليمون والثوم والنكهة الخاصة مطهوة بالفرن.
كفتة بالبندورة
49 AED
لحم الغنم الطازج المفروم ناعم مع الخضار وشرائح البندورة بالفخارة مشوية بالفرن.
منسف أردني
60 AED
طبق من الأرز مع قطع لحم الضأن وخبز الشراك الرقيق ومرق اللحم وصلصة لبن الجميد مع حبات اللوز وأوراق البقدونس المفروم.
كبسة دجاج
43 AED
طبق من ارز الكبسة التقليدي يقدم مع الدجاج الطازج والمكسرات وسلطة خيار باللبن.
كبسة لحم
49 AED
طبق من ارز الكبسة التقليدي يقدم مع اللحم الطازج والمكسرات وسلطة خيار باللبن.
أوزي لحم
49 AED
طبق من الارز مع اللحم المفروم والمكسرات والبازيلاء وقطعة من اللحم الطازج تقدم مع سلطة خيار باللبن.
الصواني
منسف حلبي لحم (4) أشخاص
170 AED
منسف حلبي دجاج (4) أشخاص
150 AED
صينية أوزي لحم
170 AED
صينية كبسة لحم
170 AED
صينية كبسة دجاج
150 AED
صينية مشاوي مشكلة
220 AED
أطباق غربية
كوردون بلو
48 AED
صدر دجاج طازج مقلي محشو بخليط من الاجبان والفطر الأبيض يقدم مع صلصة الكريمة والبطاطا المقلية والخضار
اسكالوب دجاج
42 AED
شرائح من صدر الدجاج الطازج المقلية مغلفة بالكعك المطحون والتوابل الخاصة تقدم مع خضار السوتيه والبطاطا المقلية
فيليه سمك السلمون
65 AED
شريحة من سمك السلمون الطازج مع صوص الليمون والزبدة تقدم مع بطاطا ودجيز وخضار سوتيه.
البيتزا
بيتزا مرغريتا
26 AED
عجينة البيتزا الخاصة مع صوص الطماطم وجبنة الموزريلا.
بيتزا ببروني
28 AED
عجينة البيتزا الخاصة مع صوص الطماطم وجبنة الموزريلا وقطع الببروني.
بيتزا خضار
28 AED
عجينة البيتزا الخاصة مع صوص الطماطم وجبنة الموزريلا وقطع من الخضار الطازحة (فليفلة ملونة , فطر , ذرة).
المعجنات
فطيرة الجبن
12 AED
مجرمشة
22 AED
شرحات لحم عالعجين
30 AED
فطيرة الفاهيتا
14 AED
فطيرة الجبن مع شيش طاووق
22 AED
الباستا
بيني أرابياتا
35 AED
معكرونة بيني مع صوص الطماطم وجبنة البارميزان والتوابل الخاصة.
بيني ألفريدو
40 AED
معكرونة بيني مع صوص الكريما وشرائح الدجاج والفطر الطازج والتوابل الخاصة وجبنة البارميزان.
عصائر طبيعية
برتقال
20 AED
ليمون
20 AED
ليمون بالنعنع
21 AED
جزر
20 AED
أناناس
20 AED
فراولة
20 AED
بطيخ
20 AED
أفوكادو
26 AED
رمان
24 AED
موز وحليب
26 AED
كوكتيل
24 AED
مانجو
20 AED
موهيتو فراولة
21 AED
موهيتو رمان
21 AED
موهيتو بلوبيري
24 AED
موهيتو باشن فروت
24 AED
إبريق موهيتو فراولة
54 AED
إبريق موهيتو رمان
54 AED
إبريق موهيتو بلوبيري
59 AED
إبريق موهيتو باشن فروت
59 AED
ميلك شيك فراولة
24 AED
ميلك شيك شوكولا
24 AED
ميلك شيك فانيلا
24 AED
ميلك شيك لوتس
24 AED
لبن عيران
11 AED
تحلاية - فواكه
مهلبية
8 AED
رز بحليب
8 AED
أم علي
18 AED
صحن فواكه صغير
35 AED
جاط فواكه كبير
55 AED
سلطة فواكه
26 AED
سلطة فواكه الشيف طاهر
43 AED
كريب نوتيلا
26 AED
كريب فواكه
26 AED
بان كيك نوتيلا
26 AED
بان كيك بالعسل
26 AED
كيك من اختيارك
15 AED
مشروبات ساخنة
اسبرسو
12 AED
اسبرسو مزدوج
14 AED
كابتشينو
16 AED
لاتيه
16 AED
شوكولاته ساخنة
16 AED
امريكانو
14 AED
قهوة تركية
12 AED
نسكافيه
14 AED
نسكافيه حليب
16 AED
شاي أحمر
10 AED
شاي اخضر
10 AED
زعتر
10 AED
بابونج
10 AED
مشروبات باردة
كينزا كولا
6 AED
كينزا ليمون
6 AED
كينزا دايت كولا
6 AED
كينزا برتقال
6 AED
كوكا كولا
8 AED
كوكا كولا دايت
8 AED
مياه بيرييه
8 AED
فانتا
8 AED
ريدبول
19 AED
مياه معدنية صغيرة
4 AED
مياه معدنية كبيرة
8 AED
مياه غازية
10 AED
آيس كريم
مزيج الآيس كريم
18 AED
بوظة عربية مع غزل البنات
15 AED
بوظة عربية بالفستق
15 AED
بوظة عربية بالمستكة
14 AED
كرة واحدة من الآيس كريم (شوكولا فانيلا فراوله)
7 AED
كرتين من الآيس كريم (شوكولا فانيلا فراوله)
13 AED