قائمة الطعام

الشوربة

شوربة كريمة بالفطر

17 AED

شوربة الكريمة مع قطع الفطر الطازج والتوابل الخاصة.

شوربة العدس

15 AED

عدس أحمر مجروش مطهو ببهارات خاصة.

السلطة

خضار مشكلة

13 AED

طبق من الخضار الموسمية الطازجة

سلطة أبو عبيد

32 AED

أوراق من الجرجير الطازج مع الخلطة الخاصة والجوز والتوت المجفف.

سلطة سيزر مع الدجاج

30 AED

أوراق الخس المقطعة مع صوص السيزر الإيطالي وشرائح الدجاج المشوي وقطع من خبز التوست وجبنة البرميزان.

سلطة الجرجير

23 AED

أوراق من الجرجير الطازج مع البصل والطماطم متبلة بالليمون وزيت الزيتون.

تبولة

25 AED

أوراق مفرومة من البقدونس الطازج مع البرغل،الطماطم،البصل،متبلة بالليمون وزيت الزيتون.

فتوش

26 AED

تشكيلة من الخضار الطازجة المتبلة بزيت الزيتون والسماق وخل التفاح الطبيعي بالإضاقة الى الليمون ودبس الرمان والخبز المحمص.

سلطة عربية

24 AED

تشكيلة من الخضروات المقطعة الناعمة مع البصل وعصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل الخاصة.

سلطة أرمينية

24 AED

تشكيلة من الخضروات المقطعة مع الثوم والفلفل الحار وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل الخاصة.

خيار باللبن

12 AED

21 AED

عجينة من الفلفل الحار مخلوطة مع الجوز والكعك المطحون مضاف اليها صلصة دبس الرمان وزيت الزيتون.

كبة نية

45 AED

هبرة الخاروف الطازجة مع البرغل وحبات الجوز وزيت الزيتون.

مازة ساخنة

حمص باللحمة والصنوبر

36 AED

حمص تقليدي مع الطحينة مضاف اليه اللحم المفروم ومزين بالصنوبر.

مفركة فطر باللحمة

42 AED

شرائح صغيرة من لحم الغنم مع الفطر الطازج والبصل وزيت الزيتون والتوابل الخاصة.

سمبوسك لحمة

24 AED

عجينة السمبوسك المقرمشة المقلية بزيت صافي ومحشية باللحم المفروم والبصل.

رقائق الجبنة

21 AED

عجينة الرقائق المقرمشة المقلية بزيت صافي ومحشية بتشكيلة من الأجبان.

كبة مقلية

30 AED

عجينة البرغل مع الهبرة الطازجة ومقلية بزيت صافي ومحشية باللحم المفروم والبصل والمكسرات.

كبة مشوية

32 AED

عجينة البرغل مع لحم الغنم الطازج متبلة مشويّة على الفحم محشية باللحم المفروم والشحمة الطازجة والمكسرات.

بطاطا مقلية

19 AED

أصابع من البطاطا المقلية المقرمشة.

بطاطا حارة

24 AED

مكعبات من البطاطا المقلية مع الفلفل الأحمرالحار والكزبرة والثوم والليمون وزيت الزيتون.

ناجتس دجاج مع بطاطا مقلية

36 AED

قطع من الدجاج المقلي بزيت صافي مع التوابل الخاصة.

فتة فوارغ

59 AED

خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبرمع قطع من الفوارغ

فتة مقادم

60 AED

خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من المقادم

فتة لسانات

62 AED

خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من لسانات الغنم.

بطاطا بوتين

45 AED

اصابع البطاطا المقلية مع الصوص الابيض وخليط من الاجبان المميزة مطبوخة بالفرن.

شيش طاوق بالفخارة

57 AED

قطع من صدر الدجاج مع الخضار والصوص الخاص وخليط الاجبان مطبوخة بالفرن.

فتة مشكلة (4 أشخاص)

148 AED

خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من الفوارغ والمقادم واللسانات

المشاوي

مشاوي مشكلة

63 AED

طبق من اللحوم المشوية التقليدية يتضمن : كباب لحم، قطع من الشيش طاووق، قطع من فتايل الغنم، مع تشكيلة من الخضارالمشوية (طماطم،بصل) يقدم مع صلصة الثوم والبطاطا المقلية.
0.5 كغ - 97 AED
1 كغ - 190 AED

مشاوي أبو عبيد

82 AED

طبق من اللحوم المشوية التقليدية يتضمن : كباب لحم، قطع من فتايل الغنم، أفخاد الدجاج المسحب مع تشكيلة من الخضار المشوية (طماطم،بصل) يقدم مع صلصة الثوم والبطاطا المقلية.

شقف خاروف (فتيلة - متلة)

68 AED

قطع من لحم فتايل الغنم المتبل والمشوي ، يقدم مع البطاطا.
0.5 كغ - 122 AED
1 كغ - 240 AED

كباب حلبي - وجبة

62 AED

كباب حلبي تقليدي مشوي.
0.5 كغ - 107 AED
1 كغ - 210 AED

كباب بالخضار- وجبة

62 AED

لحم غنم ناعم مشوي مع الفلفل الملون
0.5 كغ - 107 AED
1 كغ - 210 AED

كباب خشخاش حلبي وجبة 350 غ

62 AED

لحم غنم ناعم مشوي مع مع صلصة الخشخاش والتوابل الخاصة.

معجوقة

75 AED

قرص من اللحم المفروم المحشي بتشكيلة من الأجبان والفستق الحلبي والفلفل الملون.

شيش طاووق- وجبة

46 AED

قطع من صدر الدجاج المشوي مع التوابل الخاصة تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.
0.5 كغ - 72 AED
1 كغ - 140 AED

جوانح دجاج مشوية

35 AED

قطع من صدر الدجاج المشوي مع التوابل الخاصة تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.
0.5 كغ - 55 AED
1 كغ - 100 AED

أفخاد دجاج وجبة

49 AED

أفخاد من الدجاج منزوعة العظام مشوية على الفحم مع التوابل الخاصة تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.

ريش غنم

75 AED

ريش غنم طازجة مشوية على الفحم.

عرايس

45 AED

خبز لبناني محشو باللحم المفروم مع التوبل الخاصة.

لحمة بالكرز

75 AED

كرات الكباب المشوية الطازجة مع عصير كرز الوشنة الطبيعي.

كبة بالسيخ وجبة

70 AED

لحم غنم ناعم مع البرغل والخضار والمكسرات.
0.5 كغ - 120 AED
1 كغ - 230 AED

كباب باذنجان-وجبة

65 AED

لحم غنم ناعم مشوي مع قطع الباذنجان والتوابل الخاضة والخضار الصنوبر.

كباب بالمكسرات

65 AED

لحم غنم ناعم مشوي مع التوابل الخاضة والمكسرات (الجوز والفستق الحلبي).

شقف مع الكمأة

70 AED

قطع من لحم فتايل الغنم المتبل والمشوي مع حبات الكمأة (فقع) .
0.5 كغ - 125 AED
1 كغ - 240 AED

كباب مع الكمأة

65 AED

لحم غنم ناعم مشوي مع قطع الكمأة الناعمة.
0.5 كغ - 115 AED
1 كغ - 220 AED

كباب أزمرلي

65 AED

لحم غنم ناعم مشوي مع الجوز والفطر والفلفل الأحمر والجبن.
0.5 كغ - 112 AED
1 كغ - 215 AED

كباب أورفلي

65 AED

لحم غنم ناعم مشوي متبل على الطريقة الأورفلية مع قطع الفلفل الحار والطماطم.
0.5 كغ - 112 AED
1 كغ - 215 AED

مينو الفوارغ

مشكل قبيوات

69 AED

صحن مشكل من الفوارغ والمقادم واللسانات الطازجة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.

باجة عراقية

89 AED

الباجه العراقية المميزة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.

منسف قبيوات - 6 اشخاص

340 AED

صحن مشكل كبير من الفوارغ والمقادم واللسانات الطازجة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.

منسف باجه عراقية - 6 اشخاص

400 AED

الباجه العراقية المميزة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.

مقادم خاروف

68 AED

مقادم خاروف طازجة مع خلطة التوابل الخاصة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.

قبيوات خاروف

59 AED

فوارغ الخاروف الطازجة محشية بالارز والحمص واللحم البلدي مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.

لسانات نيفا على الصاج

68 AED

لسانات الخاروف الطازجة محمرة على الصاج.

بيض غنم على الصاج

58 AED

بيض غنم طازج مع الليمون والثوم محمر على الصاج.

نخاعات على الصاج

60 AED

نخاعات الخاروف الطازجة مع الثوم وعصير الليمون محمرة على الصاج

أطباق شرقية

رقبة خروف نيفا مع فريكة

87 AED

رقبة خاروف طازجة مطهية على البخار تقدم مع الفريكة المطهية بالسمن البلدي والمكسرات.

رقبة خروف نيفا مع ورق عنب

95 AED

رقبة خروف طازجة مطهية مع لفائف ورق العنب المحشوة باللحمة والأرز.

فريكة باللحمة

56 AED

لحمة خاروف طازجة تقدم مع الفريكة المطهية بالسمن البلدي والمسكرات.

فريكة مع الدجاج

45 AED

نصف دجاجة طازجة مشوية بالفرن تقدم مع الفريكة المطهية بالسمن البلدي والمسكرات.

ورق عنب باللحمة

53 AED

قطع لحم الخاروف الطازجة المطهية مع لفائف ورق العنب المحشوة باللحمة والأرز.

دجاج مع بطاطا بالفرن

45 AED

دجاج طازج مع شرائح البطاطا وخليط التوابل والليمون والثوم والنكهة الخاصة مطهوة بالفرن.

كفتة بالبندورة

55 AED

لحم الغنم الطازج المفروم ناعم مع الخضار وشرائح البندورة بالفخارة مشوية بالفرن.

منسف أردني

66 AED

طبق من الأرز مع قطع لحم الضأن وخبز الشراك الرقيق ومرق اللحم وصلصة لبن الجميد مع حبات اللوز وأوراق البقدونس المفروم.

كبسة دجاج

43 AED

طبق من ارز الكبسة التقليدي يقدم مع الدجاج الطازج والمكسرات وسلطة خيار باللبن.

كبسة لحم

53 AED

طبق من ارز الكبسة التقليدي يقدم مع اللحم الطازج والمكسرات وسلطة خيار باللبن.

أوزي لحم

53 AED

طبق من الارز مع اللحم المفروم والمكسرات والبازيلاء وقطعة من اللحم الطازج تقدم مع سلطة خيار باللبن.

الصواني

منسف حلبي لحم (4) أشخاص

200 AED

منسف حلبي دجاج (4) أشخاص

150 AED

صينية أوزي لحم

186 AED

صينية كبسة لحم

186 AED

صينية كبسة دجاج

150 AED

أطباق غربية

كوردون بلو

48 AED

صدر دجاج طازج مقلي محشو بخليط من الاجبان والفطر الأبيض يقدم مع صلصة الكريمة والبطاطا المقلية والخضار

اسكالوب دجاج

42 AED

شرائح من صدر الدجاج الطازج المقلية مغلفة بالكعك المطحون والتوابل الخاصة تقدم مع خضار السوتيه والبطاطا المقلية

فيليه سمك السلمون

65 AED

شريحة من سمك السلمون الطازج مع صوص الليمون والزبدة تقدم مع بطاطا ودجيز وخضار سوتيه.

البيتزا

بيتزا مرغريتا

26 AED

عجينة البيتزا الخاصة مع صوص الطماطم وجبنة الموزريلا.

بيتزا ببروني

28 AED

عجينة البيتزا الخاصة مع صوص الطماطم وجبنة الموزريلا وقطع الببروني.

بيتزا خضار

28 AED

عجينة البيتزا الخاصة مع صوص الطماطم وجبنة الموزريلا وقطع من الخضار الطازحة (فليفلة ملونة , فطر , ذرة).

المعجنات

فطيرة الجبن

12 AED

مجرمشة

22 AED

شرحات لحم عالعجين

30 AED

فطيرة الفاهيتا

14 AED

فطيرة الجبن مع شيش طاووق

22 AED

الباستا

بيني أرابياتا

35 AED

معكرونة بيني مع صوص الطماطم وجبنة البارميزان والتوابل الخاصة.

بيني ألفريدو

40 AED

معكرونة بيني مع صوص الكريما وشرائح الدجاج والفطر الطازج والتوابل الخاصة وجبنة البارميزان.

عصائر طبيعية

برتقال

23 AED

ليمون

23 AED

ليمون بالنعنع

27 AED

جزر

33 AED

أناناس

23 AED

فراولة

26 AED

بطيخ

26 AED

أفوكادو

33 AED

رمان

33 AED

موز وحليب

26 AED

كوكتيل

27 AED

مانجو

26 AED

موهيتو فراولة

21 AED

موهيتو رمان

21 AED

موهيتو بلوبيري

24 AED

موهيتو باشن فروت

24 AED

إبريق موهيتو فراولة

54 AED

إبريق موهيتو رمان

54 AED

إبريق موهيتو بلوبيري

59 AED

إبريق موهيتو باشن فروت

59 AED

ميلك شيك فراولة

24 AED

ميلك شيك شوكولا

24 AED

ميلك شيك فانيلا

24 AED

ميلك شيك لوتس

24 AED

لبن عيران

11 AED

تحلاية - فواكه

مهلبية

10 AED

رز بحليب

10 AED

أم علي

18 AED

صحن فواكه صغير

35 AED

جاط فواكه كبير

55 AED

سلطة فواكه

26 AED

سلطة فواكه الشيف طاهر

43 AED

كريب نوتيلا

26 AED

كريب فواكه

26 AED

بان كيك نوتيلا

26 AED

بان كيك بالعسل

26 AED

كيك من اختيارك

15 AED

مشروبات ساخنة

فانتا

8 AED

ريدبول

19 AED

مياه معدنية صغيرة

4 AED

مياه معدنية كبيرة

8 AED

مياه غازية

10 AED

آيس كريم

مزيج الآيس كريم

20 AED

بوظة عربية مع غزل البنات

15 AED

بوظة عربية بالفستق

20 AED

بوظة عربية بالمستكة

20 AED

كرة واحدة من الآيس كريم (شوكولا فانيلا فراوله)

7 AED

كرتين من الآيس كريم (شوكولا فانيلا فراوله)

13 AED