الشوربة
شوربة كريمة بالفطر
17 AED
شوربة الكريمة مع قطع الفطر الطازج والتوابل الخاصة.
شوربة العدس
14 AED
عدس أحمر مجروش مطهو ببهارات خاصة.
السلطة
خضار مشكلة
13 AED
طبق من الخضار الموسمية الطازجة
سلطة الشيف
28 AED
أوراق من الجرجير الطازج مع الخلطة الخاصة والجوز والتوت المجفف.
سلطة سيزر مع الدجاج
28 AED
أوراق الخس المقطعة مع صوص السيزر الإيطالي وشرائح الدجاج المشوي وقطع من خبز التوست وجبنة البرميزان.
سلطة الجرجير
19 AED
أوراق من الجرجير الطازج مع البصل والطماطم متبلة بالليمون وزيت الزيتون.
تبولة
20 AED
أوراق مفرومة من البقدونس الطازج مع البرغل،الطماطم،البصل،متبلة بالليمون وزيت الزيتون.
فتوش
20 AED
تشكيلة من الخضار الطازجة المتبلة بزيت الزيتون والسماق وخل التفاح الطبيعي بالإضاقة الى الليمون ودبس الرمان والخبز المحمص.
سلطة عربية
19 AED
تشكيلة من الخضروات المقطعة الناعمة مع البصل وعصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل الخاصة.
سلطة أرمينية
20 AED
تشكيلة من الخضروات المقطعة مع الثوم والفلفل الحار وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل الخاصة.
خيار باللبن
12 AED
لبن زبادي مع قطع الخيار الطازج والنعناع اليابس.
مقبلات باردة
حمص
19 AED
حمص تقليدي مع الطحينة والليمون وزيت الزيتون.
حمص بيروتي
20 AED
حمص مع الطحينة والطماطم والثوم والبقدونس والليمون وزيت الزيتون.
يالنجي
22 AED
ورق العنب محشي بالأرز وتشكيلة من الخضار متبلة بالبهارات الخاصة ودبس الرمان وزيت الزيتون.
بابا غنوج
20 AED
باذنجان مشوي محضر مع تشكيلة من الخضار الطازجة وعصير الليمون.
متبل
20 AED
باذنجان مشوي محضر مع صلصة الطحينة واللبن وعصير الليمون.
محمرة بالجوز
20 AED
عجينة من الفلفل الحار مخلوطة مع الجوز والكعك المطحون مضاف اليها صلصة دبس الرمان وزيت الزيتون.
كبة نية
39 AED
هبرة الخاروف الطازجة مع البرغل وحبات الجوز وزيت الزيتون.
كبة نية بالزيت (1 كغ)
40 AED
هبرة الخاروف الطازجة مع البرغل وحبات الجوز وزيت الزيتون.
مازة ساخنة
حمص باللحمة والصنوبر
30 AED
حمص تقليدي مع الطحينة مضاف اليه اللحم المفروم ومزين بالصنوبر.
مفركة فطر باللحمة
39 AED
شرائح صغيرة من لحم الغنم مع الفطر الطازج والبصل وزيت الزيتون والتوابل الخاصة.
سمبوسك لحمة
24 AED
عجينة السمبوسك المقرمشة المقلية بزيت صافي ومحشية باللحم المفروم والبصل.
رقائق الجبنة
21 AED
عجينة الرقائق المقرمشة المقلية بزيت صافي ومحشية بتشكيلة من الأجبان.
كبة مقلية
30 AED
عجينة البرغل مع الهبرة الطازجة ومقلية بزيت صافي ومحشية باللحم المفروم والبصل والمكسرات.
كبة مشوية
30 AED
عجينة البرغل مع لحم الغنم الطازج متبلة مشويّة على الفحم محشية باللحم المفروم والشحمة الطازجة والمكسرات.
بطاطا مقلية
15 AED
أصابع من البطاطا المقلية المقرمشة.
بطاطا حارة
24 AED
مكعبات من البطاطا المقلية مع الفلفل الأحمرالحار والكزبرة والثوم والليمون وزيت الزيتون.
ناجتس دجاج مع بطاطا مقلية
30 AED
قطع من الدجاج المقلي بزيت صافي مع التوابل الخاصة.
فتة فوارغ
51 AED
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبرمع قطع من الفوارغ
فتة مقادم
55 AED
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من المقادم
فتة لسانات
51 AED
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من لسانات الغنم.
بطاطا بوتين
35 AED
اصابع البطاطا المقلية مع الصوص الابيض وخليط من الاجبان المميزة مطبوخة بالفرن.
شيش طاوق بالفخارة
45 AED
قطع من صدر الدجاج مع الخضار والصوص الخاص وخليط الاجبان مطبوخة بالفرن.
فتة مشكلة (4 أشخاص)
140 AED
خليط من الخبز المحمص وصلصة الطحينة بالسمن البلدي والصنوبر مع قطع من الفوارغ والمقادم واللسانات
المشاوي
مشاوي مشكلة
49 AED
طبق من اللحوم المشوية التقليدية يتضمن : كباب لحم، قطع من الشيش طاووق، قطع من فتايل الغنم، مع تشكيلة من الخضارالمشوية (طماطم،بصل) يقدم مع صلصة الثوم والبطاطا المقلية.
0.5 كغ - 88 AED
1 كغ - 168 AED
شقف خاروف (فتيلة - متلة)
58 AED
قطع من لحم فتايل الغنم المتبل والمشوي.
0.5 كغ - 110 AED
1 كغ - 198 AED
تكة (فتايل غنم)
100 AED
قطع من لحم فتايل الغنم المتبل والمشوي.
كباب حلبي - وجبة
49 AED
كباب حلبي تقليدي مشوي.
0.5 كغ - 95 AED
1 كغ - 169 AED
كباب بالخضار- وجبة
67 AED
لحم غنم ناعم مشوي مع الفلفل الملون
0.5 كغ - 110 AED
1 كغ - 215 AED
كباب خشخاش حلبي وجبة (ربع كيلو) 250 غ
58 AED
لحم غنم ناعم مشوي مع مع صلصة الخشخاش والتوابل الخاصة.
معجوقة
59 AED
قرص من اللحم المفروم المحشي بتشكيلة من الأجبان والفستق الحلبي والفلفل الملون.
شيش طاووق- وجبة
40 AED
قطع من صدر الدجاج المشوي مع التوابل الخاصة تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.
0.5 كغ - 67 AED
1 كغ - 129 AED
جوانح دجاج مشوية (400غ)
29 AED
قطع من صدر الدجاج المشوي مع التوابل الخاصة تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.
1 كغ - 70 AED
أفخاد دجاج (400 غ)
45 AED
أفخاد من الدجاج منزوعة العظام مشوية على الفحم مع التوابل الخاصة تقدم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.
ريش غنم (400غ)
80 AED
ريش غنم طازجة مشوية على الفحم.
عرايس
40 AED
خبز لبناني محشو باللحم المفروم مع التوبل الخاصة.
لحمة بالكرز
75 AED
كرات الكباب المشوية الطازجة مع عصير كرز الوشنة الطبيعي.
كبة بالسيخ وجبة
55 AED
لحم غنم ناعم مع البرغل والخضار والمكسرات.
0.5 كغ - 89 AED
1 كغ - 169 AED
كباب باذنجان-وجبة
58 AED
لحم غنم ناعم مشوي مع قطع الباذنجان والتوابل الخاضة والخضار الصنوبر.
شقف مع الكمأة
65 AED
قطع من لحم فتايل الغنم المتبل والمشوي مع حبات الكمأة (فقع) .
0.5 كغ - 120 AED
1 كغ - 215 AED
كباب مع الكمأة
60 AED
لحم غنم ناعم مشوي مع قطع الكمأة الناعمة.
0.5 كغ - 110 AED
1 كغ - 210 AED
طوشكا
45 AED
كباب غنم مع الجبنة بالخبز العربي.
مينو الفوارغ
مشكل قبيوات
66 AED
صحن مشكل من الفوارغ والمقادم واللسانات الطازجة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
باجة عراقية
89 AED
الباجه العراقية المميزة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
منسف قبيوات - 6 اشخاص
340 AED
صحن مشكل كبير من الفوارغ والمقادم واللسانات الطازجة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
منسف باجه عراقية - 6 اشخاص
400 AED
الباجه العراقية المميزة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
مقادم خاروف (750غ)
56 AED
مقادم خاروف طازجة مع خلطة التوابل الخاصة تقدم مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
قبيوات خاروف (350غ)
49 AED
فوارغ الخاروف الطازجة محشية بالارز والحمص واللحم البلدي مع الشوربة الخاصة والخبز المقلي.
1 كغ - 140 AED
لسانات نيفا على الصاج
55 AED
لسانات الخاروف الطازجة محمرة على الصاج.
نخاعات على الصاج
59 AED
نخاعات الخاروف الطازجة مع الثوم وعصير الليمون محمرة على الصاج
أطباق شرقية
فريكة باللحمة
49 AED
لحمة خاروف طازجة تقدم مع الفريكة المطهية بالسمن البلدي والمسكرات.
فريكة مع الدجاج
40 AED
نصف دجاجة طازجة مشوية بالفرن تقدم مع الفريكة المطهية بالسمن البلدي والمسكرات.
كبسة لحم
49 AED
طبق من ارز الكبسة التقليدي يقدم مع اللحم الطازج والمكسرات وسلطة خيار باللبن.
كبسة دجاج
35 AED
طبق من ارز الكبسة التقليدي يقدم مع الدجاج الطازج والمكسرات وسلطة خيار باللبن.
ورق عنب باللحمة
55 AED
قطع لحم الخاروف الطازجة المطهية مع لفائف ورق العنب المحشوة باللحمة والأرز.
0.5 كغ - 75 AED
1 كغ - 145 AED
دجاج مع بطاطا بالفرن
28 AED
دجاج طازج مع شرائح البطاطا وخليط التوابل والليمون والثوم والنكهة الخاصة مطهوة بالفرن، (مع الخضار والثوم والمخلل.)
كفتة بالبندورة
49 AED
لحم الغنم الطازج المفروم ناعم مع الخضار وشرائح البندورة بالفخارة مشوية بالفرن.
منسف أردني
55 AED
طبق من الأرز مع قطع لحم الضأن وخبز الشراك الرقيق ومرق اللحم وصلصة لبن الجميد مع حبات اللوز وأوراق البقدونس المفروم.
الصواني
منسف حلبي لحم (4) أشخاص
165 AED
منسف حلبي دجاج (4) أشخاص
135 AED
صينية كبسة دجاج
120 AED
صينية كبسة لحم
160 AED
أطباق غربية
كوردون بلو
48 AED
صدر دجاج طازج مقلي محشو بخليط من الاجبان والفطر الأبيض يقدم مع صلصة الكريمة والبطاطا المقلية والخضار
اسكالوب دجاج
42 AED
شرائح من صدر الدجاج الطازج المقلية مغلفة بالكعك المطحون والتوابل الخاصة تقدم مع خضار السوتيه والبطاطا المقلية
فيليه سمك السلمون
65 AED
شريحة من سمك السلمون الطازج مع صوص الليمون والزبدة تقدم مع بطاطا ودجيز وخضار سوتيه.
البيتزا
بيتزا مرغريتا
21 AED
عجينة البيتزا الخاصة مع صوص الطماطم وجبنة الموزريلا.
بيتزا ببروني
23 AED
عجينة البيتزا الخاصة مع صوص الطماطم وجبنة الموزريلا وقطع الببروني.
بيتزا خضار
23 AED
عجينة البيتزا الخاصة مع صوص الطماطم وجبنة الموزريلا وقطع من الخضار الطازحة (فليفلة ملونة , فطر , ذرة).
المعجنات
فطيرة الجبن
17 AED
مجرمشة
28 AED
شرحات لحم عالعجين
39 AED
فطيرة الفاهيتا
25 AED
فطيرة الجبن مع شيش طاووق
25 AED
الباستا
بيني أرابياتا
35 AED
معكرونة بيني مع صوص الطماطم وجبنة البارميزان والتوابل الخاصة.
بيني ألفريدو
40 AED
معكرونة بيني مع صوص الكريما وشرائح الدجاج والفطر الطازج والتوابل الخاصة وجبنة البارميزان.
عصائر طبيعية
برتقال
19 AED
ليمون
19 AED
ليمون بالنعنع
20 AED
جزر
21 AED
فراولة
21 AED
مانجو
21 AED
بطيخ
33 AED
أفوكادو
38 AED
رمان
28 AED
موز وحليب
21 AED
كوكتيل
21 AED
موهيتو فراولة
12 AED
موهيتو رمان
12 AED
موهيتو بلوبيري
12 AED
موهيتو باشن فروت
12 AED
إبريق موهيتو فراولة
30 AED
إبريق موهيتو رمان
30 AED
إبريق موهيتو بلوبيري
30 AED
إبريق موهيتو باشن فروت
30 AED
لبن عيران
8 AED
تحلاية - فواكه
مهلبية
12 AED
رز بحليب
12 AED
أم علي
25 AED
كريب نوتيلا
25 AED
كريب فواكه
25 AED
بان كيك نوتيلا
25 AED
بان كيك بالعسل
25 AED
مشروبات ساخنة
اسبرسو
13 AED
اسبرسو مزدوج
19 AED
كابتشينو
13 AED
لاتيه
15 AED
شوكولاته ساخنة
15 AED
امريكانو
13 AED
قهوة تركية
10 AED
نسكافيه
10 AED
نسكافيه حليب
14 AED
شاي أحمر
10 AED
أبريق - 15 AED
شاي اخضر
10 AED
أبريق - 15 AED
زعتر
10 AED
أبريق - 15 AED
بابونج
10 AED
أبريق - 15 AED
مشروبات باردة
كينزا كولا
6 AED
كينزا ليمون
6 AED
كينزا دايت كولا
6 AED
كينزا برتقال
6 AED
كوكا كولا
8 AED
كوكا كولا دايت
8 AED
مياه بيرييه
10 AED
فانتا
8 AED
مياه معدنية صغيرة
4 AED
مياه معدنية كبيرة
8 AED
مياه غازية
10 AED
آيس كريم
مزيج الآيس كريم (3كرات)
20 AED
بوظة عربية مع غزل البنات
15 AED
بوظة عربية بالفستق
20 AED
بوظة عربية بالمستكة
20 AED
كرة واحدة من الآيس كريم (شوكولا فانيلا فراوله)
7 AED
كرتين من الآيس كريم (شوكولا فانيلا فراوله)
13 AED